Tidligere rullede Claus Holm med øjnene, når han så en lycra-klædt cykelrytter. Men en dag begyndt hans næse at styrtbløde ud af det blå midt under en køretur. Han gik til lægen og fik at vide, at han skulle ændre livsstil øjeblikkeligt.
Nu cykler han mange gange i ugen og har ændret sit liv og syn på motionscyklingen.
Hør Claus Holms historie i denne episode af Bagerstop, hvor vi også udnytter Claus Holms evner som smagsudvikler, når vi tester en række energi-gels.